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把油、水、添加劑放在一起使之混合，并形成油包水型粒子，直徑在μm數(shù)量級(jí)，穩(wěn)定期3個(gè)月乃至半年，制造起來(lái)是有一定難度的。

        首先是添加劑的選擇。添加劑和燃油的熱值、閃點(diǎn)、穩(wěn)定期等因素均有關(guān)系。此外，還要考慮燃油的經(jīng)濟(jì)性。添加劑性能很好，但若不經(jīng)濟(jì)，制成的乳化油比柴油或汽油還要昂貴，顯然是沒(méi)有市場(chǎng)的，因而也是沒(méi)有前途的。我們的許多研究，不能走向市場(chǎng)，這恐怕是一個(gè)重要原因。因此，添加劑的選取需要做大量的實(shí)驗(yàn)，從中優(yōu)化出理想的添加劑配方，這個(gè)配方視應(yīng)用對(duì)象不同而有不同。

        乳化油的制取可用機(jī)械的方法把按比例配好的油、水、添加劑進(jìn)行攪拌、剪切、混合、霧化等使粒子直徑達(dá)到要求。

        報(bào)道中也有用機(jī)械進(jìn)行初混而后通過(guò)超聲的辦法促使油、水、添加劑乳化的。超聲用于化學(xué)反應(yīng)稱為聲化學(xué)，在聲化學(xué)中超聲乳化可加速化學(xué)反應(yīng)過(guò)程，提高反應(yīng)產(chǎn)率，避免某些副反應(yīng)，降低反應(yīng)條件等。超聲波在液體媒質(zhì)中傳播時(shí)會(huì)出現(xiàn)機(jī)械的、熱的及空化等作用機(jī)制，對(duì)傳聲媒質(zhì)產(chǎn)生一系列的效應(yīng)。超聲乳化的主要優(yōu)點(diǎn)是不用或少用表面活性劑。超聲發(fā)生器通過(guò)換能器將能量傳遞給油液?，F(xiàn)已出現(xiàn)10?kW/h處理幾千升設(shè)備。